Die Destillerie Comte de Grasse hat ihren Standort bewusst in die französische Parfummetropole Grasse gelegt. Deren Tradition reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück, als Parfumeure erstmals Blütensaft aus Orangen und Jasmin extrahierten. Die über 400 Jahre lang verfeinerte Kunst nutzt Meisterdestillerin Marie-Anne Contamin ganz bewusst. Mehr noch: Sie entwickelte die Verfahren zur „Active Wine Extraction“, kurz AWX oder auf Deutsch „Aktive Weinextraktion“, weiter. So gelang der innovativen Expertin für Duft und Aromen eine völlig neue Art des Vodka Rosé.
So gelang der innovativen Expertin für Duft und Aromen eine völlig neue Art des Vodka Rosé. Bei dem Verfahren extrahiert sie die Aromen einzeln, ehe sie sie sorgfältig destilliert. Das Ergebnis kann jeder mit dem 06 Vodka erschmecken. Erste Aromen liefert ein französischer Winterweizen, wie ihn nur das milde Mittelmeerklima und die Böden der Provence hervorbringen können. Perfekt mit Quellwasser destilliert, reifen die Aromen zu einem äußerst sanften, weichen Vodka, der auf sorgfältig extrahierte Erdbeer-Aromen trifft. Die Nase nimmt einen Hauch von Rosé-Wein (von der Domaine Château Vert) wahr, der sich mit dem Duft frischer Erdbeeren vereinigt.
Die wahre Geschmacksexplosion erfolgt auf dem Gaumen, wenn sich elegante florale Noten raffiniert auf die Geschmacksknospen legen und sich mit einem sanften, fruchtigen Gruß von weißem Pfirsich wie von einer provenzialische Brise verabschieden. Daran soll die Namensgebung erinnern: Die „06“ steht für 6:00 Uhr abends, wenn sich Familien und Freunde treffen und die Abendstimmung im südöstlichen Frankreich bei einem Aperitif in sich aufnehmen. Zeit und Ort verschmelzen zu einem Genussmoment, wie ihn nur die Provence bieten kann – einen Moment zum Teilen.
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