Der iberische Lomo von Bellota ist einer der beliebtesten Teile des mit Eicheln gefütterten iberischen Schweins. Seine dünnen Fettschichten, die in die iberische Lende infiltriert sind, stammen von der Eicheldiät des Schweins. Dies ist ein Qualitätsmerkmal der authentischen Lomo Iberico bellota
Der Preis bezieht sich je Kilogramm (Die Stücke sind zwischen 2 – 3 kg Vakuum verpackt.)
