Caol Ila 14 Jahre Signatory Vintage 2009/2023 Bourbon Hogshead Cask No. 322862 Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7 l – 57,1 %

Dieser Single Malt aus der größten Islay Brennerei Caol Ila wird vom namhaften, unabhängigen Abfüller Signatory auf den Markt gebracht. Erst 1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Dennoch sind die exklusiven Abfüllungen eines der erfolgreichsten unabhängigen Abfüller Schottlands nicht mehr aus den Regalen von Whiskyfans wegzudenken. Die limitierten Abfüllungen aus wenigen Fässern kommen in Reihen auf den Markt – wie etwa dieser aus der Cask Strength Collection. 14 Jahre gereift im Bourbonfass wird dieser Single Malt abgefüllt mit satten 57,1%.

Mit lediglich 295 abgefüllten Flaschen aus der Fassnummer 322862 ist der am 08.12.2009 destillierte Whisky ein wirkliches Sammlerstück. Nach einer 14 jährigen Lagerung in Bourbon Hogshead Fass wurde er am 11.12.2023 abgefüllt. S.O.L. Kontor hat die Flaschen Nummern 78 und 75.

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