Depaz Rhum Vieux Agricole Hors D’Age Port 0,7 l – 45,0% Vol.

Der experimentelle Depaz Vieux XO Hors D’Age Port Cask Rhum Agricole macht schon mit seiner schönen, dunklen Farbe und mit seiner eleganten Präsentation deutlich, dass er voller Anspruch und Charakter steckt. Nach der Destillation wandert der Agricole-Rum der alteingesessenen Brennerei erst einmal für mindestens acht Jahre in kleine Fässer aus Eichenholz. Ihr geringes Fassungsvermögen führt zu einem engen Holzkontakt und damit zu einer deutlichen Beeinflussung. Erst dann kommt für ein Finishing die zweite Fassart zum Einsatz. Man füllt den Premium-Rum der seit über 400 Jahren erfolgreichen Destillerie Depaz in ehemalige Portweinfässer um. Fast ein Jahr lang (elf Monate) ruht der Depaz Vieux XO Hors D’Age Port Cask Rhum Agricole darin und hebt sich deshalb von der Masse ab.

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