Kirkjuvagr Aurora – Winter Edition spiced Orkney Gin 0,7 l – 42,0 % Vol.

Kirkjuvagr Aurora – Winter edition spiced Orkney Gin 0,7 l – 42,0 % Vol.

Kirkjuvagr Origin ist der absolute Spitzen Gin von den Orkney Inseln im hohen Norden Schottlands. Kirkjuvagr spiegelt die Kühnheit der nordischen Vorfahren, die Klarheit der Meere und die Reinheit der Luft wider und ist ein handgefertigter Orkney Gin für den modernen, anspruchsvollen Gin-Enthusiasten.

Brennerei: The Orkney Distillery, Schottland (UK)

Brennblasentyp: 200-l-Hoga-Kupferbrennblasen

ABV: 43 % (Basisgeist: TBC)

Auf Orkney markiert das Erscheinen der Aurora Borealis oder Nordlichter den Beginn der Reise in die langen, dunklen Nächte eines Inselwinters. Diese Aurora-Edition soll diesen dunklen, klaren Abenden unter den Sternen zusätzliche Wärme und Würze verleihen. Gemahlener Zimt, Muskatnuss und ganze Nelken sorgen für die warme Würze, während rosa und schwarze Pfefferkörner im Abgang für ein anhaltendes Zungenkribbeln sorgen.

GESCHMACKSNOTEN

Schlüsselaromen:
Zitrus, Gewürz, süß

Nase: Süß und würzig in der Nase

Geschmack: Wacholder ausgewogen mit der Süße von Orange und Zimt

Durch die rosa und schwarzen Pfefferkörner entsteht ein wärmender, würziger Abgang
Wichtige botanische(s)(s):

Zimt, Muskatnuss, rosa Pfefferkörner

Passt super zu:
Eine Orangenscheibe, eine Zimtstange, Ginger Ale und Eis

https://www.orkneydistilling.com

Inspirierter Inselgeist

Kirkjuvagr bedeutet auf Altnordisch “Kirchenbucht”. Als die Insel Orkney als Machtsitz im Wikingerreich auftauchte, segelten die Nordmänner ihre Langschiffe nach Kirkjuvagr, das im Laufe der Jahrhunderte zur Hauptstadt der Inseln, Kirkwall, heranwuchs.

Im Namen Kirkjuvagr Orkney Gin spiegelt sich die reiche Geschichte der Inseln und die Kühnheit dieser alten Seeleute wider. Im Charakter ist es jedoch absolut zeitgenössisch und wurde mit Blick auf den modernen, anspruchsvollen Gin-Enthusiasten hergestellt. Er ist ganz einfach unverkennbar orkadisch.

Ein Mythos in der Entstehung aus Sicht der Orkney Destilling:

Als das Ehepaar Kemp Kirkjuvagr am Ufer der Kirkwall Bay gründeten, hielten sie es für angemessen, eine Verbindung zu deren Wikingervorfahren zu suchen, die tiefer ging als nur ihr Name.

Sie entdeckten dann in einer lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica Kräutern sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten und die heute noch wild wachsen.

Natürlich ist genau dieses Angelica Kraut jetzt eine ihrer Hauptzutaten und ergänzt eine unverwechselbare Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch die traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.

Eine moderne orkadische Saga

Ihr Bestreben ist es, dass der Kirkjuvagr Gin sich einen mythischen Status bei Gin-Trinkern auf der ganzen Welt verdient.

Sie fertigen ihren Gin in kleinen Chargen mit traditionellen Kupferstills in einem Prozess an, der von Leidenschaft, Engagement und Liebe zum Detail geprägt ist.

Schließlich haben die Wikinger nicht herumgespielt. Sie auch nicht.

Und das Symbol auf dem Flaschenverschluss? Das ist ein Vegvisir- oder Wikingerkompass. Seine Macht half den Wikingern, ihren Weg zu finden. Jetzt hoffen sie, dass es Sie auf Ihrer eigenen epischen Reise nach Norden führt, um die Heimat von Kirkjuvagr zu entdecken.

Kirkjuvagr Orkney Gin Botanicals

Als sie das Kirkjuvagr Orkney Gin-Rezept entwickelten, entdeckten sie eine lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten. Diese Angelica wächst auch heute noch wild.

Es wurde zu einem der bestimmenden Zutaten und ergänzte eine einzigartige Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.

Die orkadischen Botanicals wurden speziell vom Agronomy Institute der University of the Highlands and Islands an ihrem Standort mit Blick auf Kirkwall Bay für sie angebaut und handverlesen.

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