Rum von den Seychellen – Takamaka
Takamaka, der Name klingt schon nach Urlaub. Unweigerlich drängt sich vor dem inneren Auge ein Bild aus türkisfarbenem Meer, Palmen und Sandstränden auf. Und tatsächlich: Takamaka ist ein Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der Kultur und Flair des Inselstaates vereint.
Mitten im Indischen Ozean und rund 1200 km von der afrikanischen Küste entfernt liegt die Inselgruppe der Seychellen. Diese Inseln sind die Heimat des Takamaka Bay Rum, der sich ganz besonders für Cocktails und Longdrinks eignet. Die „Trois Frères Distillery“, die diesen Rum heute noch nach dem Familienrezept der Gründer brennt, liegt auf der Hauptinsel Mahé und ist auch ein schönes Ausflugsziel für Urlauber. Takamaka Bay Rum hat einen weißen Rum, einen braunen Rum und einen Spiced Rum mit Cocos im Programm. Der achtjährige Rum dieser Brennerei wird unter dem Markenname St. André vertrieben.
Der wohl intensivste Rum der St. André Serie ist der Takamaka Extra Noir Rum, der stark ist und mit einem vollmundigen Profil überzeugt. Neben intensiven Eichennoten spielt Vanillearoma eine große Rolle im Geschmack
https://www.takamakarum.com/st-andre-extra-noir
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