Selección ArteNOM Tequila: Eine Reise durch die Tequila-Kunst Mexikos
Entdecken Sie die Selección ArteNOM, eine außergewöhnliche Kollektion von Tequilas, die die Vielfalt und das handwerkliche Können der mexikanischen Tequila-Produktion zelebriert. Diese einzigartige Serie präsentiert sorgfältig ausgewählte Tequilas, die von verschiedenen Familienbetrieben in den unterschiedlichen Regionen Jaliscos hergestellt werden, dem Herzen der mexikanischen Tequila-Kultur.
Ein Spiegelbild der Tradition und des Maestro Tequilero
Jeder Tequila der Selección ArteNOM trägt eine individuelle Nummer, die auf der Flasche angegeben ist und die jeweilige Brennerei sowie den verantwortlichen Maestro Tequilero ausweist. Diese Tequilas zeichnen sich durch ihre teils jahrhundertealten Traditionen und ihren hohen Anspruch an Authentizität aus. Sie sind ein Ausdruck der einzigartigen Handwerkskunst und der persönlichen Vision des jeweiligen Meisters, der aus seinem Namen wahre Kunst macht.
Die Destilería El Pandillo und Felipe Camarena: Innovation und Nachhaltigkeit
Ein herausragendes Beispiel für die Qualität und den Innovationsgeist der Selección ArteNOM ist der Tequila, der von Felipe Camarena in seiner Destilería El Pandillo hergestellt wird. Felipe, ein Meister seines Fachs, legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und traditionelle Methoden. Seine Brennerei, gelegen in der abgelegenen Bergstadt Jesús María auf über 2.000 Metern Höhe, ist ein Vorreiter in der Branche.
Traditionelle Herstellung für ein unvergleichliches Aroma
Die Agaven für Felipes Tequila werden in den Höhenlagen der Agavenregion rund um Tequila angebaut und nach selektiver Ernte langsam in traditionellen Ziegelöfen geröstet. Die Agavenherzen, die sogenannten Piñas, werden anschließend in einer Tahona, einem schweren Steinrad, zu einer Maische gemahlen und mitsamt ihrer Fasern fermentiert. Diese traditionelle Methode verleiht dem Tequila einen reicheren und volleren Geschmack.
Behutsame Destillation und Veredelung
Nach der Fermentierung destilliert Felipe die Seleccion behutsam in zwei Durchgängen in kleinen kupfernen Pot Stills. Das Destillat, 1 das einen Alkoholgehalt von ca. 56% vol. aufweist, wird anschließend mit reinem Regenwasser und mineralhaltigem Wasser aus eigener Quelle auf Trinkstärke gebracht. Diese sorgfältige Veredelung sorgt für einen Tequila von außergewöhnlicher Reinheit und Komplexität.
Ein Genuss für Kenner und Liebhaber
Die Selección ArteNOM Tequila ist ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber, die die Vielfalt und die Qualität mexikanischer Tequilas zu schätzen wissen. Jeder Tequila dieser Kollektion erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft und das Können der Menschen wider, die ihn mit viel Liebe zum Detail herstellen.
| NOM | 1579 |
| LAGE | Jesús María, 2.069m |
| MASTER DISTILLER | Felipe Camarena |
| BRIX | 28° – 29° Tequilana Weber Agave |
| FARBE | rein und klar mit reicher Agavenviskosität |
| AROMA | aufgehender Teig, Frühlingsregen, Minze, kräftig geröstete Agave |
| GESCHMACK | samtige, weinartige Textur mit frischem Chilikribbeln, weißem Pfeffer und Minzbonbons |
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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