Der 16 Jahre alte Wings of the Eagle ist eine der Whisky-Versionen von Highland Park der neuen exklusiven vierteiligen Travel Edition, die die Destillerie den Wikinger-Legenden gewidmet hat. Der bernsteinfarbene Single Malt reifte in Sherry-Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche und überzeugt durch sein würziges und elegantes Aroma. In der Nase zeigt sich der Whisky zunächst überraschend süß mit Noten von Vanille, Honig und Karamell, bevor würzige Töne von getrockneten Früchten, Pflaumen, dunkler Schokolade, Zimt, Ingwer und Muskatnuss auftauchen. Im Geschmack und im Finish überzeugt der Malt durch seine vielschichtigen Aromen nach Datteln, Rosinen, Kaffee, Zimt und einem Hauch von Ingwer, Tabak und Vanille. Der Highland Park Wings of the Eagle kommt in einer 0,7 l-Flasche
Die im Jahre 1798 gegründete Brennerei Highland Park (heiländ park) liegt auf der Hauptinsel Mainland der Orkney-Inseln und gehört zu der schottischen Whiskyregion Highlands/Islands. Ganz im Norden von Schottland gelegen, wächst auf der stürmischen Insel kein Baum, die aus diesem Grund ganz von Heidetorfmoor geprägt ist. In den Legenden der Wikingervorfahren vieler Einwohner von Orkney stammt der Wind, der über die Erde fegt, von dem Flügelschlag der Schwingen eines Adlers, der normalerweise auf dem heiligen Baum Yggdrasil sitzt. Im Highland Park 16 Years Old Wings of the Eagle kann man den Einfluss des Heidetorfs herausschmecken, den die Whiskys von Highland Park durch ihren berühmten charakteristischen Torfrauch aufweisen.
Die mindestens 16-jährige Reifung des Highland Park 16 Years Old Wings of the Eagle erfolgte in ehemaligen Sherry-Fässern aus europäischer Eiche und amerikanischer Weißeiche. Die wunderbare Komposition aus Heidekrautduft, Aprikosen und leichtem Rauch ist vortrefflich als Highland Park Whisky erkennbar und sehr ansprechend. Der harmonische und ausbalancierte Tropfen bleibt vornehm zurückhaltend und elegant, oder wie es der Hersteller beschreibt: „Eine kultivierte Kombination von Aromen, die so fein arrangiert sind wie die Federn eines Adlerflügels.“ Der Highland Park 16 Years Old Wings of the Eagle zeigt im Nachklang den trockenen Einfluss des europäischen Eichenholzes, der mit dem leicht süßen Geschmack kontrastiert, und spielt mit blumigen Noten. All das wurde mit Goldmedaillen bei der „International Spirits Challenge“ und den „The Scotch Whisky Master“ belohnt, die ausgezeichneten Whiskygenuss versprechen.
Farbe: Leuchtender Bernstein.
Nase: Heide, Lagerfeuerrauch, Honig, Trockenfrüchte.
Geschmack: Süße Feigen, Aprikosen, Orange, warme Muskatnuss, Marzipan, Schokolade, aromatischer Torfrauch.
Nachklang: Mittel, warm, trocken, kurze Fruchtigkeit, längere Eichenwürze und Rauch.
Ab 18 Jahre! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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