Die extravagante Spirituose stammt von der Isle of Wight, einem Betrieb, der erst im Jahre 2014 gegründet wurde.
Der Gin selbst stammt aus den Händen von Conrad Gaunlett und Xavier Baker. Den Spirituosen-Herstellern war es im Hinblick auf die zunehmende Verschmutzung der Meere wichtig, ein nachhaltiges Produkt zu kreieren.
MEERMAID PINK GIN
Der aromatische und erfrischende Mermaid Pink Gin verbindet den Geschmack frischer Inselerdbeeren mit dem sanften, aber komplexen Geschmack des preisgekrönten Mermaid Gin, einer Mischung aus Zitronenschale, Paradieskörnern und duftendem Queller. Perfekt ausbalanciert, subtil und dennoch lebendig, weniger süß als die meisten Pink Gins und ohne Zuckerzusatz.
So vielfältig wie die schillernde Unterwasserwelt des Meeres sind auch die Zutaten des Mermaid Gins. Zu den Botanicals zählen Wacholderbeeren, Meerfenchel, organische Zitronenzesten, Boadicea Hopfen, englischer Koriander, Holunderblüten, Paradieskörner, Engelwurz, Veilchenwurzel sowie Süßholz. Um das florale Aroma hervorzuheben, reift der Gin eine Woche lang in einer Mischung aus zehn unterschiedlichen Blüten und Wurzeln, ehe er mit klarem Wasser destilliert wird.
GESCHMACKSNOTEN
Ein rosafarbener Gin im zeitgenössischen Stil. Sanft, erfrischend und komplex mit rosigem Farbton. Die Nase wird von aromatischen Erdbeeren, frischen Zitrusfrüchten und sanftem Wacholder überflutet. Der Geschmack ist ein lebendiger Beerengeschmack mit warmer Würze und einem Hauch Meeresluft. Ein langer, vielschichtiger und komplexer Abgang rundet das Erlebnis mit einem abgerundeten Mundgefühl ab.
https://isleofwightdistillery.com
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