Dieser extra trockene Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung. Die Verkostung zeigt eine großartige Balance zwischen der Reife des Weines und der Restfrische. Ein Wort vom Kellermeister: « Lebhaft und stark, passt es perfekt zu Schalen- und Krustentieren. »
Das Marne-Tal ist eine Landzunge, die sich durch Hügel und Wälder schlängelt, um eine einzigartige und authentische Landschaft zu schaffen. Zwischen den Städten Epernay und Chateau-Thierry liegt auf den milden Hängen ein Weinberg aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, den drei Rebsorten der Champagne. In dieser friedlichen und grünen Landschaft werden unsere Parzellen mit der Technik des integrierten Weinbaus bewirtschaftet, um außergewöhnlichen Champagner zu produzieren. Das Marne-Tal ist das Terroir, das als hervorragendes Instrument zur Herstellung von Champagne Berger dient. Barbara und Céline, die heute das Weingut leiten, verfolgen den Familienweg mit einem klaren Ziel: Die Marke Champagne Berger zu entwickeln, indem sie Champagner von höchster Qualität produzieren. Die Champagner Berger Champagner werden in bester Tradition verschnitten, wobei stets auf Qualität geachtet wird, die für alle am Prozess Beteiligten von größter Bedeutung ist. Auch wenn wir den Erfolg unseres Weines vor allem dem Terroir verdanken, ist unsere Geschichte auch eine von Frauen und Männern, von Leidenschaft und Lebensart. Ein privilegierter Zeuge Ihrer besonderen Anlässe und geselligen Momente zu sein, ist unsere größte Belohnung.
https://www.champagneberger.fr
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