Phraya Deep Matured Gold Rum 0,7 l – 40,0%

Phraya Deep Matured Gold Rum: Thailands goldene Essenz

Entdecken Sie den Phraya Deep Matured Gold Rum, einen außergewöhnlichen, tief gereiften Premium-Rum, der die reiche Kultur Thailands und die Kunst der Geduld zelebriert. Dieser goldene Tropfen ist das Ergebnis einer einzigartigen Reifung in den tropischen Klimazonen Thailands, welche ihm seine unvergleichliche Komplexität und Eleganz verleiht.

Geschichte & Philosophie: Die Elemente der Geduld

Wie sein Verwandter, der Elements 8 Jahre, fußt auch der Phraya Deep Matured Gold Rum auf der Philosophie der vier Elemente, die den Herstellungsprozess maßgeblich beeinflussen und Phraya zu einem Ausdruck von Exzellenz und Tradition machen. Der Name „Phraya“ selbst ist eine Hommage an die adligen Würdenträger Thailands und symbolisiert die Würde und Sorgfalt, mit der dieser Rum gefertigt wird.

• Erde: Die Grundlage bildet sorgfältig ausgewähltes, hochwertiges Zuckerrohr, das in den fruchtbaren Böden Thailands gedeiht. Nur die besten Qualitäten werden verwendet, um die natürliche Süße und den vollen Charakter des Rums zu gewährleisten.
• Wasser: Reines Quellwasser aus den unberührten Landschaften Thailands fließt in die Maische ein und trägt zur Reinheit und Sanftheit des Destillats bei.
• Luft: Die außergewöhnliche Reifung findet in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt, die dem intensiven tropischen Monsunklima Thailands ausgesetzt sind. Die hohen Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit dieses einzigartigen Klimas beschleunigen und intensivieren den Alterungsprozess. Dies führt zu einer tieferen Interaktion zwischen dem Rum und dem Holz, wodurch der Rum eine reichere Farbe, komplexere Aromen und eine außergewöhnliche Tiefe erhält.
• Feuer: Der Prozess der Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen verwandelt die Essenz des Zuckerrohrs mit präziser Hitze in einen reinen, aromatischen Geist.

Tropische Reifung für goldene Komplexität

Die Herstellung des Phraya Deep Matured Gold Rum ist ein sorgfältiger und zeitaufwendiger Prozess, der die einzigartigen Bedingungen Thailands nutzt. Nach der Destillation reift der Rum in unbenutzten, stark ausgebrannten Eichenfässern. Diese Fässer, kombiniert mit dem speziellen tropischen Klima, sind der Schlüssel zu seiner tiefen goldenen Farbe und seinem reichhaltigen Geschmacksprofil. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die schwankenden Temperaturen im Lagerhaus in Thailand führen zu einer einzigartigen „Deep Matured“-Qualität. Im Gegensatz zu Rums, die in kühleren Klimazonen reifen, nehmen Phraya Rums schneller und intensiver Aromen aus dem Holz auf, was zu einer schnelleren und komplexeren Entwicklung führt. Die meisterhafte Hand des Brennmeisters sichert die kontinuierlich hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter, für den Phraya Rums bekannt sind.

Geschmacksprofil: Ein Erlebnis für Kenner

Der Phraya Deep Matured Gold Rum präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, tiefgoldenen Farbe.

• Nase: Ein komplexes Aroma von Vanille, Honig und Butterscotch, ergänzt durch Noten von reifen Früchten, karamellisierten Nüssen und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat.
• Gaumen: Er ist außergewöhnlich weich und vollmundig, mit einer perfekt ausbalancierten Süße. Geschmacksnuancen von Crème brûlée, dunkler Schokolade und getrockneten Aprikosen verbinden sich mit einem subtilen Holzton und einem Hauch von exotischen Gewürzen.
• Abgang: Der Abgang ist lang, wärmend und tiefgründig, mit anhaltenden Noten von Karamell und einer eleganten Eichennote.

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