Talisker The Distillers Edition: Double Matured mit Amoroso-Finish
Der Talisker The Distillers Edition ist eine jährlich limitierte Abfüllung (seit 1997) und ein Paradebeispiel meisterhafter Handwerkskunst. Er bewahrt den einzigartigen, rauchig-maritimen Charakter des Talisker und verleiht ihm durch eine zweistufige Reifung zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Dieser exzellente Whisky reifte zunächst in traditionellen amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern. Die zweite Reifung – das sogenannte „Double Matured“ – erfolgte in sorgfältig ausgewählten, ehemaligen Amoroso-Sherry-Fässern, die zusätzlich nachgekohlt wurden. Das Ergebnis ist eine wunderbar runde, saftige und fruchtige Süße, die den bekannten trockenen Torfrauch und die Pfefferigkeit von Talisker perfekt ergänzt.
Die Legende von Skye: Made by the Sea
Talisker, 1830 gegründet, ist die älteste noch aktive Destillerie auf der Isle of Skye. Die unverwechselbare Textur und der Charakter des Whiskys sind auf die spezielle Destillationsmethode zurückzuführen: Die einzigartigen U-förmigen Laugenrohre und die traditionellen Worm Tubs (Kühlspiralen) sorgen für einen intensiven und zugleich sanften Geist.
Dieser Malt ist eine Hommage an das raue Meer, das ihn umgibt.
Aroma pur und prämierte Qualität
Die Distillers Editions sind für ihre herausragenden Aromen bekannt und wurden bereits mehrfach international preisgekrönt. Sie akzentuieren die Geschmacknuancen auf eine Weise, die bei den regulären Abfüllungen so nicht zu finden ist.
- Geschmack: Die Amoroso-Fässer verleihen eine saftige Süße, die den frischen, trockenen Torfrauch und die vertraute Pfefferigkeit perfekt umhüllt. Etwas reichhaltiger und runder als die Originalabfüllung.
- Genuss: Am besten pur oder mit einem Schluck Wasser genießen, um die Komplexität zu entfalten.
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