Der reine Ausdruck eines Jahrgangs: Premier Cru Brut Nature von PAQUES & Son.
Der Champagne PAQUES Cuvée NATURE ist ein herausragender Premier Cru Jahrgangs-Champagner (Millésime 2016/2019). Diese spezielle Cuvée verkörpert die Reinheit und den unverfälschten Ausdruck des ausgewählten Jahrgangs, da sie ohne jegliche Zuckerzugabe (Brut Nature / Nulldosage) hergestellt wird.
Die Cuvée – Kraft und Eleganz: Die Basis dieses Champagners ist eine ausgewogene Assemblage aus:
- 60% Chardonnay: Sorgt für Eleganz, Finesse und Frische.
- 40% Pinot Noir: Liefert Struktur, Kraft und Tiefe.
Diese harmonische Mischung unterstreicht das exquisite Terroir der Grande Montagne de Reims in seiner ursprünglichsten Form.
Verkostung – Unverfälschte Reinheit: Durch die konsequente Nulldosage kommt der Charakter des Jahrgangs ungeschminkt zur Geltung. Er präsentiert sich klar, präzise und intensiv, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und der Komplexität, die durch die lange Reifung entsteht. Ein idealer Champagner für Kenner, die höchste Reinheit und den wahren Geschmack des Weins suchen.
Das Weingut – PAQUES & Son: Eine Premier Cru Geschichte: Das Weingut PAQUES & SON, ansässig im Premier Cru Dorf Rilly la Montagne, blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück, die 1905 mit Achille PAQUES begann. Heute führen Philippe und Lam PAQUES das Erbe in vierter Generation fort. Ihre 12,5 Hektar Premier Cru Weinberge verteilen sich auf fünf Nachbardörfer in der Grande Montagne de Reims.
Alle Arbeitsschritte – von der Kelterung der Trauben, über die Weinbereitung und Abfüllung bis hin zur langen Reifung in den hauseigenen Kellern – werden von der Familie selbst durchgeführt. Die Sorgfalt und harte Arbeit von Generationen spiegeln sich in jedem Glas dieses außergewöhnlichen Champagners wider.
https://www.champagne-paques.com
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