Lomo Bellota 100% Ibérico – Die Edle Spanische Schweinelende
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Lomo Bellota 100% Ibérico von La Embajada del Jamón. Dieses Premium-Produkt ist die pure Essenz spanischer Handwerkskunst und wird Feinschmecker begeistern.
Qualität aus dem Los Pedroches-Tal
Diese exklusive spanische Ibérico-Lende stammt von 100 % iberischen Schweinen, die in völliger Freiheit auf den ausgedehnten Weiden des Los Pedroches-Tals aufgezogen wurden und sich ausschließlich von Eicheln (Bellota) ernähren durften. Diese Eichelmast ist der Schlüssel zur unvergleichlichen Nussigkeit und Zartheit des Fleisches.
Traditionelles Handwerk seit über 70 Jahren
Der Lomo wird nach einem über 70 Jahre alten, traditionellen Familienrezept der Großeltern gewürzt. Die anschließende Reifung erfolgt auf handwerkliche Art in einem natürlichen Trockenraum im Herzen des Los Pedroches-Tals.
Das Ergebnis ist ein Stück Lomo Bellota, das durch seinen intensiven Geschmack, die feine Marmorierung und seine zarte Textur besticht.
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