Der Scheibel Edles Fass 350 Walnuss ist die Krönung nussiger Eleganz und ein Destillat von unvergleichlicher Tiefe und Komplexität. Hergestellt aus erlesenen Walnusskernen aus Kaschmir, vereint dieser einzigartige Nussler die intensiven Aromen feinster Walnüsse mit den edlen Noten der 350-Liter-Eichen- und Akazienfässer, in denen er seine außergewöhnliche Qualität erlangt. Ein Destillat für wahre Kenner und Liebhaber traditioneller Brennkunst!
Die Kunst der Fassreifung und Herstellung
Die herausragende Qualität dieses Premium-Nusslers liegt im einzigartigen Reifeprozess:
- Mazeration & Destillation: Die Walnusskerne werden zerkleinert und über mehrere Monate mit Alkohol angesetzt (mazeriert). Dieses Mazerat wird anschließend in der Brennerei „Neue Zeit“ nach traditionellem Verfahren in Kupferkesseln destilliert.
- Fassreifung: Der Brand reift 8 bis 12 Monate in 350-Liter-Eichen- und Akazienfässern, die nur einmal verwendet und sortenspezifisch getoastet werden. Diese „atmungsaktiven“ Holzfässer verleihen ihm seine bernsteinfarbene Leuchtkraft und ergänzen die Nussigkeit mit milden Vanille- und Röstaromen.
Ein Sensorisches Meisterwerk:
Das Geschmacksprofil des Scheibel Edles Fass 350 ist vielschichtig und überraschend:
- Nase: Eine kraftvolle Nase nach karamellisierten Walnüssen, subtil begleitet von eleganten Cognac-Nuancen.
- Geschmack: Erdige Aromen von Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel verschmelzen mit einem intensiven Walnussaroma. Im Verlauf wird die Tiefe von Karamell- und Vanillenoten harmonisch abgerundet.
- Abgang: Ein harmonischer, langer Ausklang mit einer feinen Note von Muskat, der die Komplexität dieses edlen Destillats unterstreicht.
Genussmomente
Dieses Premium-Destillat ist ein idealer Begleiter zur gehobenen Küche und als Digestif:
- Harmonie mit Käse: Passt hervorragend zu intensiven Käsesorten wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse.
- Pilz-Perfektion: Ein idealer Begleiter zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz-Quiche oder Pilz-Sülze.
- Serviertemperatur: Empfohlene Serviertemperatur: 18°C für die volle Entfaltung der Aromen.
https://www.scheibel-brennerei.de
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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