Ron Canuto Seleccion Superior 7 Jahre: Gereift in den ecuadorianischen Anden
Der Ron Canuto Seleccion Superior ist der erste Premium Rum aus Ecuador und ein wahres Handwerksdestillat. Er stammt aus dem Hause der Destillerie Zhumir und wird aus Zuckerrohr destilliert, das aus großen firmeneigenen Höhenlagen stammt.
Das größte Alleinstellungsmerkmal dieses Rums ist seine Reifung: Er ruht sieben lange Jahre in traditionellen, ehemaligen Bourbon-Eichenfässern in der feuchten Kälte der Anden, auf beeindruckenden 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese ungewöhnliche Reifung in großer Höhe führt zu einem reifen, intensiven Rum mit einer überdurchschnittlichen Struktur und Komplexität.
Handwerk, Reinheit und Charakter
Canuto 7 Jahre wird in kleinen Chargen in eigenen Kupferkesseln hergestellt und ohne Zuckerzusatz abgefüllt. Jede einzelne Flasche ist ein Zeugnis dieser Kleinserien-Qualität und wird vom „Maestro Ronero“ persönlich nummeriert und signiert. Die Destillerie garantiert 100% Reinheit durch strenge Qualitätskontrollen der Rohstoffe und Endprodukte.
Der Rum präsentiert sich in seiner eleganten Flasche in einer kristallklaren Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Das Ergebnis der Höhenreifung ist ein Rum mit einem whiskyähnlichen Charakter, ohne seine typischen Rumeigenschaften zu verlieren – ein echter Geheimtipp.
Tasting Notes: Komplex und Weich
- Nase: Anfangs sehr mild, entfaltet Canuto nach kurzer Ruhe im Glas eine breite Aromenvielfalt. Der Duft ist geprägt von köstlichen Noten von Karamell, frischem Zuckerrohr, gerösteten Nüssen, etwas Eiche und einem Hauch von Rauch.
- Gaumen: Cremig und weich, mit einer angenehmen, zurückhaltenden Süße. Es entfalten sich tiefe Noten von Melasse, Vanille, Karamell, Eiche, Waldfrüchten und exotischen Gewürzen.
- Abgang: Lang und würzig, mit einem anhaltenden Rauchakzent.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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