La Escondida Mezcal Artesanal Blanco (0,7 l / 40,0 % Vol.) – Die verborgene Eleganz aus Oaxaca
Tauchen Sie ein in die Legenden Mexikos mit La Escondida Mezcal – der ersten, preisgekrönten Spirituose der Marke Grand Mezcal. Dieser exquisite, handgefertigte (Artesanal) Blanco Mezcal stammt aus der Hochburg Santiago Matatlan im Bundesstaat Oaxaca und ist eine Hommage an die Legende der „verborgenen Prinzessin“ (La Escondida), die als Meerjungfrau die Bewohner der Küste beschützte.
Traditionelle Handwerkskunst aus 100% Agave:
La Escondida wird nach traditionellen Methoden und in reiner Handarbeit hergestellt. Es werden ausschließlich die Piñas (Agavenherzen) der Sorte Espadín verwendet, die zuvor 7 bis 10 Jahre reifen durften.
- Röstung: Die Agavenherzen werden 3 bis 5 Tage lang in traditionellen Erdkegelöfen gekocht, was den Mezcal mit seiner charakteristischen, eleganten Rauchigkeit versieht.
- Pressung: Anschließend werden die Agaven mittels einer steinernen Tahona-Mühle gepresst.
- Destillation: Der fermentierte Saft wird einer zweifachen Destillation unterzogen.
Tasting Notes – Komplex und Harmonisch:
Der klare La Escondida Blanco Mezcal zeichnet sich durch seine komplexen Aromen und seine elegante Rauchigkeit aus, die ihn perfekt für den puren Genuss oder in hochwertigen Drinks macht.
- Duft: Fantastisch fruchtig, begleitet von einer feinen Honignote.
- Geschmack: Glatt und knackig, mit ausgewogenen Aromen von frischen Kräutern, Zimt und einer präsenten, aber eleganten Rauchnote.
- Abgang: Mittellang, warm und harmonisch.
Dieser delikate Mezcal wurde unter anderem beim Craft Spirits Festival Destille Berlin 2016 mit Silber ausgezeichnet und ist ein Muss für Kenner und Entdecker.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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