Die Geduld des Highland Whiskys: 21 Jahre 100% Sherry-Reifung.
Der Glengoyne 21 Jahre ist ein wirklich außergewöhnlicher Single Malt. Wie bei Glengoyne üblich, ist er ungetorft und somit frei von Rauch. Sein tiefes Aroma und die intensive Farbe erhält er durch eine vollständige Reifung von mindestens 21 Jahren in handverlesenen Sherry-Fässern, von denen die meisten First-Fill sind.
Die Reise der Fässer vom Eichenwald über die Sherry Bodega bis hin zur Highland Destillerie dauert bis zu sechs Jahre – die Basis für diesen komplexen und reichen Whisky. Das Destillat reift in kühlen, dunklen, aus Stein gemauerten Warehouses auf natürlichem Erdboden.
Das Geheimnis: Langsamkeit und Reinheit.
Glengoyne rühmt sich der langsamsten Destillation Schottlands, was dem Whisky seinen sanften Charakter verleiht. Zur Trocknung des Malzes wird ausschließlich heiße Luft statt Torf verwendet, was die reine, unverfälschte Malz- und Sherry-Note garantiert. Der Whisky ist nicht gefärbt (Non-Chill Filtered wird impliziert durch die Reinheit).
Verkostungsnotiz – Christmas Cake im Glas:
- Farbe: Tiefes Kupfer mit stark ausgeprägten, öligen Nasen am Glasrand.
- Duft: Eine Fülle von roten Äpfeln, würzigem Strudel, Toffee, Sherry und getrockneten Früchten – Christmas Cake im Glas.
- Geschmack: Dominant viel Sherry, Honig und Eiche, die sich zu einer anwachsenden, opulenten Aromen-Sensation steigern. Endet mit einem himmlischen Zimthauch.
- Abgang: Lang, warm und trocken. Geprägt von Sherry, Würze, schwarzem Pfeffer und einer anhaltenden Wärme.
Ab 18 Jahre! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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