Der Port Charlotte Islay Barley Heavily Peated 2013 ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten Bruichladdich-Brennerei, der die rauchige Seele der schottischen Insel Islay auf beeindruckende Weise einfängt. Was ihn besonders macht, ist die kompromisslose Rückbesinnung auf seine Herkunft: Dieser Whisky wurde ausschließlich aus Gerste hergestellt, die im Jahr 2012 von acht lokalen Landwirten auf der Insel Islay angebaut wurde. Diese enge Verbindung zum Terroir verleiht ihm eine einzigartige und authentische Charakteristik, die man schmecken kann.
Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 50,0 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky kräftig und vielschichtig. Die Reifung erfolgte in zwei verschiedenen Fassarten, um die Komplexität zu maximieren: Die erste Hälfte des Whiskys lagerte in erstbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche, während die zweite Hälfte in hochwertigen, neu befüllten Fässern aus amerikanischer Eiche reifte, die zuvor den zweiten Jahrgang von Port Charlotte Islay Barley enthielten. Diese sorgfältige Auswahl der Fässer trägt maßgeblich zu seinem facettenreichen Geschmacksprofil bei.
Tasting-Noten:
- Nase: In der Nase entfaltet er eine komplexe Melange aus intensivem Torfrauch und medizinischen Noten, die an Jod und salzige Meeresgischt erinnern. Darunter liegen süße, wärmende Aromen von Vanille, kandierten Äpfeln und reifen Birnen. Ein subtiler Hauch von Zitrusschalen und geröstetem Getreide rundet das Bouquet ab und verleiht ihm eine besondere Frische.
- Gaumen: Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll. Eine sofortige Explosion von rauchigen und erdigen Tönen, begleitet von einer angenehmen Salzigkeit. Die Süße der Vanille und des Honigs balanciert die Intensität des Torfes aus, während Noten von Zitrusfrüchten (insbesondere Limette) und Gewürzen wie schwarzer Pfeffer und Zimt für eine belebende Würze sorgen. Das Mundgefühl ist ölig und cremig.
- Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend. Der Torfrauch bleibt dominant und wird von einer anhaltenden Salzigkeit und leicht trockenen Eichennoten begleitet. Eine subtile Süße von dunkler Schokolade und Karamell verweilt am Gaumen.
Dieser Port Charlotte ist ein Muss für Kenner und Liebhaber von stark getorften Whiskys, die nicht nur die raue Schönheit von Islay schätzen, sondern auch die Geschichte und die handwerkliche Sorgfalt, die in jeder Flasche stecken. Er ist nicht nur ein Genuss, sondern ein echtes Stück Islay in der Flasche.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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