Der Bellota Iberian Salchichon ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus Schweinefleisch von iberischen Pata Negra Bellota Schweinen. Die Mischung wird gewürzt, um in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt und langsam getrocknet.
Gewicht variiert durch Handschnitt ca. 500 gr.
