Kirkjuvagr Arkh-Angell Storm Strength Orkney Gin
Der Arkh-Angell Storm Strength ist ein hochkonzentrierter Gin, der dem stolzen Erbe der Seefahrt von Orkney huldigt. Er behält die Geschmeidigkeit und die Eigenschaften des ursprünglichen Kirkjuvagr Orkney Gin bei, aber mit 57% ABV bringt die erhöhte Stärke neue Tiefen in sein komplexes Geschmacksprofil.
Arkh-Angell ist eine Hommage an Generationen von Inselseefahrern und trägt den Namen eines lokalen Fischerbootes, das für viele Orcadianer einen Platz in der Nähe des Herzens hat. Der Name des Gins spiegelt auch die Verwendung einer lokal angebauten Sorte der norwegischen Engelwurz namens Archangelica wider, die vor Jahrhunderten von Seeleuten aus dem Norden auf die Inseln gebracht wurde.
GESCHMACKSNOTEN
Schlüsselaromen: Zitrus, Küste, Blumig, Kräuterig, Menthol, Rauchig
Nase: Orangenschale, Wacholder
Geschmack: Ein leicht kräuteriger und blumiger Start, bevor er in Wacholder und Menthol übergeht
Finish: Geräuchertes Meersalz
Wichtige Botanicals: Angelika, Ramanas-Rose, Borretsch
Passt super zu: Ein Zweig Minze, pur auf Eis
oder
Arkh-Angell passt wunderbar mit Tonic und Pink Grapefruit.
Kleine Erläuterung zum Navy Strength:
Marinestarker Gin Navy Strength Gin, manchmal auch Gunpowder oder Overproof genannt, muss mindestens 57 % ABV enthalten, um in Großbritannien als Navy Strength Gin eingestuft zu werden. Es erhielt den Namen „Navy Strength“, weil Seeleute den ABV ihres rationierten Gins auf dem Schiff testeten, indem sie es mit einer kleinen Menge Schießpulver mischten, und wenn sich die Mischung entzündete, wussten sie, dass der Gin geeignet war und nicht verwässert worden war. Der höhere ABV kann oft die Geschmäcker und Aromen verstärken.
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Inspirierter Inselgeist
Kirkjuvagr bedeutet auf Altnordisch “Kirchenbucht”. Als die Insel Orkney als Machtsitz im Wikingerreich auftauchte, segelten die Nordmänner ihre Langschiffe nach Kirkjuvagr, das im Laufe der Jahrhunderte zur Hauptstadt der Inseln, Kirkwall, heranwuchs.
Im Namen Kirkjuvagr Orkney Gin spiegelt sich die reiche Geschichte der Inseln und die Kühnheit dieser alten Seeleute wider. Im Charakter ist es jedoch absolut zeitgenössisch und wurde mit Blick auf den modernen, anspruchsvollen Gin-Enthusiasten hergestellt. Er ist ganz einfach unverkennbar orkadisch.
Ein Mythos in der Entstehung aus Sicht der Orkney Destilling:
Als das Ehepaar Kemp Kirkjuvagr am Ufer der Kirkwall Bay gründeten, hielten sie es für angemessen, eine Verbindung zu deren Wikingervorfahren zu suchen, die tiefer ging als nur ihr Name.
Sie entdeckten dann in einer lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica Kräutern sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten und die heute noch wild wachsen.
Natürlich ist genau dieses Angelica Kraut jetzt eine ihrer Hauptzutaten und ergänzt eine unverwechselbare Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch die traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.
Eine moderne orkadische Saga
Ihr Bestreben ist es, dass der Kirkjuvagr Gin sich einen mythischen Status bei Gin-Trinkern auf der ganzen Welt verdient.
Sie fertigen ihren Gin in kleinen Chargen mit traditionellen Kupferstills in einem Prozess an, der von Leidenschaft, Engagement und Liebe zum Detail geprägt ist.
Schließlich haben die Wikinger nicht herumgespielt. Sie auch nicht.
Und das Symbol auf dem Flaschenverschluss? Das ist ein Vegvisir- oder Wikingerkompass. Seine Macht half den Wikingern, ihren Weg zu finden. Jetzt hoffen sie, dass es Sie auf Ihrer eigenen epischen Reise nach Norden führt, um die Heimat von Kirkjuvagr zu entdecken.
Kirkjuvagr Orkney Gin Botanicals
Als sie das Kirkjuvagr Orkney Gin-Rezept entwickelten, entdeckten sie eine lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten. Diese Angelica wächst auch heute noch wild.
Es wurde zu einem der bestimmenden Zutaten und ergänzte eine einzigartige Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.
Die orkadischen Botanicals wurden speziell vom Agronomy Institute der University of the Highlands and Islands an ihrem Standort mit Blick auf Kirkwall Bay für sie angebaut und handverlesen.
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