Kirkjuvagr Yuletide Christmas spiced Orkney Gin 0,7 l – 40,0 % Vol.
Brennerei: The Orkney Distillery, Schottland (UK)
Brennblasentyp: 200-l-Hoga-Kupferbrennblasen
ABV: 43 % (Basisgeist: TBC)
Voller köstlicher winterlicher Gewürz-, Frucht- und Blumennoten, inspiriert von orkadischen Weihnachtstraditionen und dem Wikingererbe des Orkney-Archipels. Der Kirkjuvagr Yuletide Orkney Gin ist ein wunderbar festlicher Weihnachts-Gin, den jeder Gin-Fan lieben wird!
Yuletide wurde vorletztes Jahr ursprünglich exklusiv für die Mitglieder des britischen Craft Gin Club entwickelt und auf den Markt gebracht. Nachdem er aus Hunderten von Kandidaten zum 2021er Dezember-Gin des Monats ausgewählt worden war! Der Craft Gin Club spielte eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung und Einführung von Yuletide, indem er es seinen zahlreichen Mitgliedern im ganzen Land vorstellte und man so gemeinsam einen weihnachtlichen Gin präsentierte.
Botanicals: Wacholder, rote Rose, Angelikawurzel, Ramanas-Rose, Aroniabeere, Burnet-Rose, Borretsch, Hagebutte, Kalmuswurzel, rosa Pfeffer, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Cassia-Rinde, Iriswurzel, Zimt, Orangenschale, Nelke, Muskatnuss, Koriandersamen, Myrrhe, Weihrauch, Mariendistel, Ingwer, Süßholz und Zitronenschale.
Verkostungsnotizen: Duftende und warme Gewürznoten treffen in der Nase auf Wacholder. Am Gaumen finden sich Anklänge von Weihrauch und Myrrhe, mit einem Hauch von Blumentönen im Abgang. Im langen, herrlich mürrischen Abgang kommen helle Noten von Ingwer und Muskatnuss zum Vorschein.
Perfekter G&T: Servieren Sie diesen Craft-Gin mit London Essence Pomelo & Pink Pepper Tonic und garnieren Sie ihn mit Orangenscheiben und roten Johannisbeeren.
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Inspirierter Inselgeist
Kirkjuvagr bedeutet auf Altnordisch “Kirchenbucht”. Als die Insel Orkney als Machtsitz im Wikingerreich auftauchte, segelten die Nordmänner ihre Langschiffe nach Kirkjuvagr, das im Laufe der Jahrhunderte zur Hauptstadt der Inseln, Kirkwall, heranwuchs.
Im Namen Kirkjuvagr Orkney Gin spiegelt sich die reiche Geschichte der Inseln und die Kühnheit dieser alten Seeleute wider. Im Charakter ist es jedoch absolut zeitgenössisch und wurde mit Blick auf den modernen, anspruchsvollen Gin-Enthusiasten hergestellt. Er ist ganz einfach unverkennbar orkadisch.
Ein Mythos in der Entstehung aus Sicht der Orkney Destilling:
Als das Ehepaar Kemp Kirkjuvagr am Ufer der Kirkwall Bay gründeten, hielten sie es für angemessen, eine Verbindung zu deren Wikingervorfahren zu suchen, die tiefer ging als nur ihr Name.
Sie entdeckten dann in einer lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica Kräutern sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten und die heute noch wild wachsen.
Natürlich ist genau dieses Angelica Kraut jetzt eine ihrer Hauptzutaten und ergänzt eine unverwechselbare Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch die traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.
Eine moderne orkadische Saga
Ihr Bestreben ist es, dass der Kirkjuvagr Gin sich einen mythischen Status bei Gin-Trinkern auf der ganzen Welt verdient.
Sie fertigen ihren Gin in kleinen Chargen mit traditionellen Kupferstills in einem Prozess an, der von Leidenschaft, Engagement und Liebe zum Detail geprägt ist.
Schließlich haben die Wikinger nicht herumgespielt. Sie auch nicht.
Und das Symbol auf dem Flaschenverschluss? Das ist ein Vegvisir- oder Wikingerkompass. Seine Macht half den Wikingern, ihren Weg zu finden. Jetzt hoffen sie, dass es Sie auf Ihrer eigenen epischen Reise nach Norden führt, um die Heimat von Kirkjuvagr zu entdecken.
Kirkjuvagr Orkney Gin Botanicals
Als sie das Kirkjuvagr Orkney Gin-Rezept entwickelten, entdeckten sie eine lokale Legende, die von einer Vielzahl von Angelica sprach, die die Wikinger vor Jahrhunderten auf die Inseln gebracht hatten. Diese Angelica wächst auch heute noch wild.
Es wurde zu einem der bestimmenden Zutaten und ergänzte eine einzigartige Mischung aus lokalen Pflanzenstoffen, darunter Ramanas Rose, Burnet Rose und Borretsch. Einzigartig ist, dass sie in ihrem Rezept auch traditionelle Orkney Bere Gerste verwendet haben.
Die orkadischen Botanicals wurden speziell vom Agronomy Institute der University of the Highlands and Islands an ihrem Standort mit Blick auf Kirkwall Bay für sie angebaut und handverlesen.
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